边吃饭边喝水好吗饭前饭后喝水好吗

边吃饭边喝水不好，因为当人们在吃饭前和吃饭后时，胃液大量分泌，如果喝水就会把胃液冲稀，影响食物消化。所以在饭前饭后和饭中，不要大量喝水。早上刚起床喝水对身体没有害,应该喝水的.这样能补充一晚上体内损失的水份,降低血液粘稠度,快速排出体内废物.还能润滑消化系统,防止便秘.

吃饭的时候为什么不能喝水，这个说法能不能用科学解释？

饭前喝水有力于食物消化和减少食物摄入量，对身体很好，不过要掌握喝水的时间要饭前四十分钟，不能在吃饭的时候喝水，那样会稀释胃液不利于消化，人一天和6到8杯水最好，早晨起床没刷牙前空腹一杯温盐水，有利于排除体内宿便，不管是饭前饭后都要和吃饭的时间间隔最少40分钟。经过一整夜的睡眠，身体开始缺水，起床之际先喝杯的水，可帮助肾脏及肝脏解毒。别马上吃早餐，等待半小时让水融入每个细胞，进行新陈代谢后，再进食。用完午餐半小时后，喝一些水，取代让你发胖的人工饮料，可以加强身体的消化功能，不仅对健康有益，也能助你维持身材。

以一杯健康矿泉水代替午茶与咖啡等提神饮料吧！喝上一大杯水，除了补充在空调房里流失的水分之外，还能使头脑清醒。　下班离开办公室前，再喝一杯水。想要运用喝水减重的，可以多喝几杯，增加饱足感，待会吃晚餐时，自然不会暴饮暴食。睡前半小时至一小时再喝上一杯水，目标达成！今天已摄取2000ml的水量了。不过别一口气喝太多，以免晚上经常上洗手间影响睡眠品质。

如果是饭的前后一定要控制在最少四十分钟，不然稀释胃液不利于消化，睡前不要喝太多的水，不然会老是去洗手间影响睡眠质量不说，还会引起眼睛浮肿。白开水喝着也没有什么太大的问题，都说一方水土养一方人吗，只不过咱们中国现在还是用氯消毒，当水加热到九十度时，就会变成三氯甲烷，对身体有害，不过现在的矿泉水也没有太过关的，消毒的标准都不够，国内的水源也污染严重，够标准的好的矿泉水太贵啊喝不起呢呵呵。纯净水更是喝不得，里面一点营养物质都没有，喝多了对身体没有好处。

相信很多人都曾被亲戚长辈以及身边朋友这样劝导过“吃饭时不能喝水，水会稀释胃液，会影响消化功能和营养吸收。”但这真的有科学依据吗？

首先，我们要明白，胃液就是胃酸。当我们空腹的时候，胃里面就是强酸环境，食物进入胃即会促进胃酸大量分泌，pH值会快速上升，最终趋于稳定。这个时候即便喝水，对胃酸的稀释作用也十分有限。此外胃的消化功能主要是物理消化，通过胃蠕动把食物挤压碾磨成食糜。而胃的蠕动和胃泌素分泌有关，我们所担心被水稀释掉的胃酸会刺激胃泌素分泌，从而加快胃蠕动，增强胃的消化功能。

根据俄罗斯教授Ugolev的理论，食物颗粒和胃肠细胞之间的接触要求颗粒非常小且潮湿，需要水来稀释。这些颗粒形成得越快，消化效率就更高。所以大家无需担心吃饭时喝水会影响胃的消化吸收哦。

除了物理消化，胃当然还有化学消化的过程，而这也是大家担心水会稀释胃液的症结所在。而这化学消化过程说到底其实就是我们的胃依靠胃蛋白酶在酸性环境下对蛋白质进行消化处理。医学上表示，胃蛋白酶在pH值超过4的时候才会逐渐失活，而胃的容纳能力是有限的。根据维基百科上的科普，若只考虑理论上的可能性，除非一次性喝下4瓶市面上在销售的500ml瓶装水才会让胃液的pH值有变化，因此化学消化也几乎不受喝水影响。

肠胃消化其实是非常复杂的一个过程，影响消化的因素也有很多，例如环境、时间甚至心情。如果你是消化功能正常的人，不论你在什么时候喝水，其实对胃液的浓度、成分或是pH值的影响都没有想象中那么大。

虽说吃饭时喝水带来的伤害没有那么大，但这是否就意味着没有任何限制了呢？答案是否定的。我们在这里还是要提醒各位，为了自身长远的健康着想，吃饭时喝水的时间与饮水量一定要注意把控。

其实最佳的喝水方案是：

饭前半小时，这能帮助我们缓解饥饿感，如果想要减肥可以借由饭前的水来控制食欲哦。

在吃饭过程中没有出现吞咽干燥情况的话，建议饮水量控制在100-200ml以内。

吃饭喝水都是一件愉快的事儿，我们常说的“吃好喝好”，其实就是强调吃得健康！吃饭时喝水其实并没有传说中那样影响巨大，大家只需控制好饮水时间和量，相信你的胃并没有那么娇气。更需要注意的是，喝的水一定要纯净安全，这样才能给自己的生活锦上添花。

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